1.3万个早餐网点“一网打尽”，哪里去吃早饭上海人“有谱”

作为智慧早餐的重要组成部分，历经一年开发，12月16日，“早餐地图”服务在“随申办”APP、“随申办”微信、支付宝小程序三端同步正式上线。上海市民可结合自身使用习惯，选择任意一端进入“早餐地图”服务。

方便上海市民查询早餐网点

“早餐地图”在上海市商务委的牵头下，由上海市大数据中心做好平台和技术支撑。上海大数据中心相关人士表示，平台通过对全市早餐连锁网点、流动餐车等数据的核查、采集管理，优化即时查询方式，发挥第三方平台作用，形成可视化早餐地图，并将定期更新的早餐网点信息与大数据中心对接，方便上海市民查询早餐网点。从9月底试运行至今，服务访问量已经超过12.4万次。

上海市商务委相关人士介绍，“早餐地图”覆盖面广，囊括了沪上大部分早餐企业和网点。截至11月底，已有108家连锁企业总部进入平台，有13152条固定网点、746条移动网点信息纳入管理，并建立起早餐网点信息更新机制。

同时，“早餐地图”满足了不同年龄层的早餐消费需求。

纳入“早餐地图”的有全家、罗森、逸刻、BK24、便利蜂、联华快客等连锁便利店，解决市民群众路途中的早餐需求；有大富贵、蔡先生、老盛昌、老盛兴、小杨生煎等中式堂食门店，解决市民群众家门口的早餐需求；有麦当劳、肯德基、汉堡王、必胜客等西餐堂食，提姆、星巴克等咖啡连锁，解决市民群众商务楼和产业园内的早餐需求；粮全其美、光明等流动餐车，百佳好、龙神等早餐驿站，早点到、臻有趣等智能售/取餐柜，也为早餐服务提供了有益补充。

明年，上海市商务委将继续以智慧早餐为抓手，全力推进数字赋能工作。大力推广网订柜（店）取、“互联网+早餐服务”，持续推动传统早餐企业转型升级、优化服务，计划明年新增500个网订柜（店）取点位。以完善早餐网点信息为重点，持续推进“早餐地图”建设，及时做好关闭网点信息删除、新建网点信息录入等工作，确保“早餐地图”能够提供最新网点信息。鼓励企业综合运用各类智能业态铺设早餐网点，不断推出创新模式，完善应用场景，提升全市早餐服务的数字化能级。

三年目标两年实现

今年以来，上海早餐民心工程市区联动、多方协作，继续“加速跑”，《上海早餐工程三年行动计划（2020年-2022年）》确定的三年目标已经在两年内实现——今年全年新增早餐网点1993个，累计2505个；新增复合门店634个，累计964个；重点早餐企业布局网订柜（店）取1186个，累计1545个；设置智能取餐柜900个，投放早餐自助售卖机及无人早餐车206台。

上海中心城区和郊区城镇化区域已基本实现每隔1000米左右设有早餐网点、居民步行15分钟左右可达早餐供应点的目标。

此外，经过近一年的持续建设，上海共形成五大智慧早餐模式：一是网订柜（店）取模式，以便利店、超市、新零售等生活服务业态为基础，配套设置智能取餐柜，提升早餐功能。二是智能早餐机模式，在商务楼宇、产业园区投放智能早餐机，由运营企业负责配送补货，过往人员扫码购买。三是无人早餐车模式，在张江、陆家嘴、临港等园区投放无人早餐车，方便园区内工作人员下单、取餐。四是智能取餐柜模式，在商务楼宇、青年公寓、科技园区、大学城、商业广场等地投放智能取餐柜。五是AI社区食堂模式，数字化赋能“社区食堂+早餐服务”，提升早餐服务安全性、便捷性。

上海还形成四大智慧早餐场景：一是便利店+智能取餐柜场景，通过“美团”、“饿了么”等渠道，提前下单至指定门店。客户可通过手机扫码等方式，在取餐柜取餐，节约等待时间。二是园区+无人早餐车场景，在封闭、半封闭园区，以附近早餐门店为母店，投放无人早餐车。三是社区食堂+智能机器人场景，采用厨房无人化、全数字化运营，可模拟烹饪中餐数千种菜品、自制面条、早餐四大金刚等餐品，提供早餐的同时也可提供白领、老年餐。四是早餐自助售卖机场景，投放早餐自助售卖机，降低企业门店开设成本，有效补充薄弱点位早餐供给。