上海商业数字化转型浪潮劲头正盛：在线新经济如何与实体商业体融合

上海建设国际消费中心城市的背景下，本土品牌企业和新经济平台，正在加速融合。

12月17日，饿了么宣布和豫园股份建立战略合作，即日起，豫园旗下的黄金首饰、百货、食品、美妆，以及餐饮等类目的十多个品牌、近百家门店集体上线饿了么。

“从接触到上线，还不到一个月。”饿了么的项目负责人邬宋钱说。

今年9月，上海市人民政府办公厅印发的《上海市建设国际消费中心城市实施方案》指出，要加快商业数字化转型，其中包括：“鼓励线上平台与实体商业深度合作，打造智能化、定制化、体验式的商业新业态新模式。”

此次，饿了么与豫园股份的战略合作，如同上海打造国际消费城市过程中商业数字化转型浪潮的一朵浪花，借此，我们看到了潮水的方向。

本土合作，近水楼台

相向而行，终于相遇。

2017年、2018年时，在豫园股份的年报中，“数字化”这样的字眼，从未出现过，能看到的是“与电商平台深度融合”、“线上线下融合发展”。

但在2020年年报中，“数字化”成了战略性的字眼，频繁出现，一把手挂帅各级数字化小组已经成立，核心战役和重点项目落地，都是通过数字化建设和数字化运营快速迭代。

数字化，成了这家拥有34年历史、前身是上海豫园商场的企业的战略中轴。2021年，豫园股份在各个业务线进行了数字化的布局，比如，豫园商圈启动“大豫园”智慧商圈升级战役，推出豫园5G+AR数字化商圈，本地客、年轻客、回头客的占比大幅上升。比如在C端用户，豫园股份也是通过数字化，进行会员用户运营的打通和融合。

饿了么，自2008年在上海诞生就是数字化的“原住民”。2020年7月，饿了么全面升级，如今已从餐饮外卖平台，变成解决用户身边一切即时需求的生活服务平台，形成了饿了么、口碑、蜂鸟即配的一体化布局。

“当下年轻人热爱传统文化和国潮文化，饿了么拥有众多的年轻用户群体，与此同时，豫园股份也一直在拓宽和年轻人连接的渠道。”饿了么相关人士说，近几年，豫园在线下门店之外，也陆续上线了电商平台，不过对于即时配送的本地生活场景，与饿了么的合作，正好补足了豫园股份3-6公里甚至全城送范围内的销售能力，满足了受地理位置限制的用户需求。

此次饿了么与豫园股份的联手，让不出门逛豫园变得触手可及。为确保消费者能即时体验到豫园的线下产品，饿了么将提供专、快送服务，三公里之外的区域则匹配全城送服务，对黄金、珠宝等贵重商品，则开放物流平台，由商家自由选择配送方式。

同时，基于饿了么平台下的丰富业态，让豫园旗下各个品牌与用户实现多场景触达。比如旗下的黄金首饰、美妆产品可以和饿了么平台的鲜花组合，出现在节日消费场景，年货礼盒则参与到年货节活动中。

两家上海的本土企业，在数字化的共识下，相见恨晚，找到了双方的最大公倍数。

消费数字化，大势所趋

到“十四五”末，上海要率先基本建成具有全球影响力、竞争力、美誉度的国际消费中心城市。

对于上海的老字号和本土品牌，《上海市建设国际消费中心城市实施方案》里指出，支持老字号在重点商圈集聚发展，升级打造旗舰店、品牌店、集成店，推动老字号开展数字化转型。

方案还指出，零售企业要发展自主品牌，支持大型连锁商业企业和电商平台实施自有品牌战略，依托大数据精准发掘消费需求，提升商品管控能力，运用先进生产工艺，提升自有品牌产品品质。

整个过程中，饿了么这样的平台，将成为重要的力量。

数据显示，2021上半年，上海市网上商店零售额1,485.72亿元，比去年同期增长21.2%，两年平均增长12.8%，占社会消费品零售总额的比重为16.4% 。

如今，在饿了么平台上，聚集了一批老字号品牌，除了豫园旗下此次上线的十多个老字号，松鹤楼面馆、杏花楼、五芳斋、立丰，以及龙华苏素斋等品牌都通过饿了么进行数字化的转型。“松鹤楼上线后，目前月订单同比增长了30%左右。”饿了么相关人士说。

确实，相较于线下门店，饿了么平台用户更为年轻，在传统老字号转型和数字化升级的过程中，正好可以提供业务增量和新的阵地。

“上海诞生的饿了么，融入阿里生态之后，餐饮和新零售的基建能力较之其他平台更为成熟，在本土企业从线下向线上融合的过程，依托饿了么的消费洞察和技术能力，可以在数字化过程中获得更多增量。”饿了么副总裁，新零售业务负责人熊斌说。

“去年以来，商业的数字化转型正在从表象热闹向深度融合发展。”上海购物中心协会负责人此前对媒体表示，越来越多购物中心的头部企业及信息技术开发商意识到，购物中心的数字化不仅仅是做几个小程序在线上获取一些流量，而是要系统、有深度地思考数字化运用，让顾客端、商户端、营销端、运行端形成“数字化闭环”，真正达到数字化赋能的目的，重组商业价值链，创造“流动的数据价值”。

消费繁荣、商业活跃、到达便利……这是我们正在经历的变化。在上海打造国际消费城市、商业数字化转型的大趋势下，饿了么与豫园股份的牵手，提供了一个实体商业体和在线新经济融合的新样本。