【关注】只剩最后一周,上海人纷纷赶来打卡!
来源: 上海长宁 ┆ 时间: 2021-12-29 07:06:12
在沪上小笼包界“富春小笼”是一块响当当的招牌虽然已在沪上有多家分店许多人依然对开在愚园路的总店情有独钟然而,为配合区域整改规划富春小笼总店将于一周后正式闭店(回顾详情)消息一出,不少人非常不舍纷纷赶来最后一次打卡即便天气寒冷店门口仍排着长长的队伍这几天店堂里坐得满满当当服务员在收银台前飞速地打单服务员从人群中“艰难跋涉”把餐食送到客人手中连后厨的师傅都要出来帮忙上菜小笼、萝卜丝饼、排骨年糕、炸猪排等是店里“出场率”最高的明星产品小笼现包现蒸赶不上这批就得等20分钟以上枣泥拉糕等甜食很受女性消费者欢迎
家住愚园路附近的张小姐是“80后”
在她的记忆里,刚会走路时就被父母带来这家店吃了。“读书的时候经常在这里吃早饭,现在是下班后也会过来吃一下,主要是东西好吃还不贵,一份小笼一份面,或者一份小笼一份馄饨,二三十块钱就能吃饱了。”对于该店即将歇业,张小姐有些惆怅:“吃了这么多年,总归舍不得的。”人到中年的市民包先生
一听说富春小笼“要拆了”,他也连忙赶来吃。他对记者表示,自己从18岁起就来这家店吃东西了,如今趁闭店前再来吃,是对青春、对过往岁月的回忆。“这是人间的烟火,自己的少年、中年都有这里的美食陪伴。一年又一年,这也是上海人特有的情怀。”谈起就餐的感受,包先生出口成章。有的阿姨爷叔语言虽然朴素,但感情一样真挚:
“开了多少年我们就吃了多少年”“想知道之后开在哪里,会跟过去!”“上周五刚来吃过,今天又来吃,还买了八盒生的回家自己蒸……”一波回忆杀之后人们最关心的还是:闭店后的富春小笼将何去何从?最新消息来了▽据富春小笼董事长徐长鸣介绍:总店目前没有搬迁至别处的计划在区域完成整改后,回搬愚园路可能性较大不过,他同时表示:什么时候搬回,什么时候开业目前尚在商榷之中如果未来回到崭新的愚园路会走和原风格完全不同的网红路线吗?对此,徐长鸣表示不会走网红路。“以后要是回归,还是和原来一样重在经典口味的传承。富春小笼根植于老百姓,走的是平民化路线,为周边居民和怀旧顾客服务。不说做上海最好的小笼,但一定要做这条百年老街上最好的小笼。”据悉,到明年1月4日富春小笼就将阶段性结束在愚园路的营业想去最后打卡的人抓紧喽!猜你喜欢
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资料:上观新闻编辑:李潇潇*转载请注明来源于“上海长宁”
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