黄浦年味丨品五湖四海年夜饭！特色风味的“快手菜”热卖！

“过了腊八就是年。”随着人们开始置办年货，本周开始，各大电商也进入年货销售旺季。与“过年”有关的年夜饭食材、酒水饮料、新年礼盒等各种商品迅速升温。今年提倡就地过年，部分电商适时推出一些各地特色风味的“快手菜”，让人们不出上海，也能尝到家乡的味道。

在叮咚买菜陆家嘴站，记者看到，不断有配送员进进出出拿货送货，而门店里，多名配货员也是一刻不停地对新订单进行分拣包装。配送员小黄告诉记者，从本周开始，每天的送货量已经达到了100单左右，超过了去年同期的数量，而随着春节越来越临近，订单肯定也是一天比一天多。

据站长介绍，目前已经进入了“备战春节”的阶段，每天的进货量也是稳步提升，店里32名员工也积极响应就地过年的倡议，假期的出勤率可达到80%以上，基本能够保障订单的及时配送。

眼下，水产海鲜、年夜饭半成品、年节鲜花等都是卖得比较好的种类。尤其是鲜花，许多市民在下单的时候都会顺带稍上一把物美价廉的小花。临近年关，澳洲腊梅、水仙花、红色银柳、富贵转运竹等，都是畅销品种。

要说销量最高的产品，不得不提叮咚买菜专门打造的“五湖四海年夜饭”系列，50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”，从南方的港式大盆菜、江南鸡头米、蟹粉小笼包到北方的内蒙古炭烤羊后腿、西南的巫溪川味腊肉，江苏的淮阳狮子头、浙江的天目山扁尖老鸭煲等，菜式丰富，研制精心。

其中，港式盆菜复刻了经典港式风味，由鲍鱼、海参、花胶、黑虎虾、花菇等各种海鲜食材，配以秘制的鲍鱼酱汁，文火煨制而成，一天就卖出数千份。还有巫溪川味腊肉，选取四川当地农户用粮食、蔬菜饲养的“巴山豚”土猪肉，用青杠枝低温慢炕5天，出炕后静置发酵20天；腊肉腌好后，还有最后一道工序是“烧皮”，这样做出的腊肉皮糯、肉软、汤香，不但不咸，无烟熏味，而且腊香味浓郁。

一道道年夜饭菜品的热销，寄托了大家对家乡的思念。