杨浦将新增早餐网点30个,让你的早晨元气满满
来源: 上海杨浦 ┆ 时间: 2022-02-19 11:54:42
市商务委近日印发的《2022年早餐民心工程实施方案》提出,2022年是早餐工程建设三年行动计划的收官之年,全年将新增早餐网点773个、网订柜(店)取网点500个,创建早餐工程市级示范点100个,早餐供应基本满足消费需求。其中,杨浦将新增早餐网点30个。详见↓
2022年是早餐工程建设三年行动计划的收官之年,要坚持问题导向、需求导向,聚焦“两化两点”(优化布局、数字化赋能,补填盲点、创建示范点),全力提升早餐工程网点布局均衡度、早餐服务便利度和示范创建引领度。全年新增早餐网点773个、网订柜(店)取网点500个,创建早餐工程市级示范点100个,早餐供应基本满足消费需求。
重点工作
一、加快补填早餐盲点全年全市补填早餐网点773个。着力补填商务楼宇、产业园区、新建大型居住社区、医教集聚区等重点区域。发挥规划引领作用,各区要对照早餐网点布局规划,按照人群特点和供应场景相匹配的原则,灵活应用补填方式,精准施策,加大补盲点财政支持力度,引导企业积极多补点、补好点。发挥便民生活圈建设牵引作用,将早餐网点布局和其他民生业态,统一规划,统一推进,统一建设,统一考核,发挥好标准化菜场和超市功能,试点推进中小型早餐网点集聚的早餐服务群。发挥行业引导作用,进一步排摸、梳理郊区城镇、园区、楼宇、大居等早餐薄弱点位区域,及时向市场发布指导性的盲点信息,引导企业积极参与早餐工程。
三、持续实施数字赋能全年全市新增500个网订柜(店)取网点。智慧早餐建设是提升早餐便捷度的重要举措。持续推进早餐地图建设,进一步明确连锁企业总部和各区职责分工,建立早餐网点信息监测考核机制,提高纳入早餐地图网点信息的准确性和及时性;进一步优化早餐地图检索功能,方便市民便捷地获得最新、优质的网点信息。鼓励企业创新发展,综合运用智能取餐柜、智能早餐机、无人餐车等新手段、新方法,不断推出创新模式,完善应用场景,提升全市早餐服务的数字化能级。全链条数字赋能,聚焦早餐生产数字化、供应端数字化和监管数字化,通过大数据、物联网、信息化管理系统等新一代技术手段,继续推动早餐工程智能化融合和改造,形成更加人性化、便利化的消费体验。数字赋能餐车发展,在大居、偏远园区等早餐薄弱区,运用大数据方式收集周边人群结构、消费习惯,为餐车企业推荐早餐供应盲点及有针对性的经营品类,通过数字化导流帮助提升餐车效益。
四、推动共享早餐、健康套餐等建设持续推进共享早餐建设,年底共享率达到85%以上。进一步提高网点共享率,发动连锁早餐网点以外的社区食堂、餐饮单店等网点参与共享早餐建设,新建连锁早餐网点实现共享早餐全覆盖。适时开展早餐产品供需对接,推动早餐企业进一步在原材料采购、物流资源、数据平台等方面资源共享,合作共赢。加大健康早餐推广力度,实施《早餐营养优化计划》,推动早餐中央厨房企业加大研发力度,对研发的新产品进行营养学分析并提出营养优化建议,推出更多低脂、低油、低糖等适合不同人群营养需求的健康单品和套餐。开展健康早餐进社区活动,组织社区居民普及健康早餐知识,传播健康早餐理念,引导消费者形成科学的早餐习惯,推进健康早餐文化建设。继续推广早餐标识使用,年底实现早餐标识在全市品牌早餐门店全覆盖。加大早餐标识宣传,扩大社会影响,着力引导、鼓励企业使用店招、侧招、灯箱等2.0版早餐标识,提升方便消费者识别。确保示范点早餐灯箱100%、力争早餐地图网点标识运用100%,进一步增强企业显示度,提升消费者感受度。