餐厨垃圾须进“档案”新桥一企业未申报被罚一百元

餐饮单位的餐厨垃圾申报进“档案”，是餐厨垃圾规范管理的一部分。近日，新桥镇综合行政执法队对新南街沿街餐饮单位餐厨垃圾、废弃油脂开展专项检查，并对逾期未申报餐厨垃圾的违法行为予以处罚并责令整改。

此次专项检查主要检查餐饮单位废弃油脂收集器使用情况、台账登记情况等。经检查发现，其中有一家餐饮单位未向相关部门办理餐厨垃圾申报手续。执法队员当即询问负责人，对方表示因每天的餐厨垃圾产生很少，故未申报。秉承“谁执法、谁普法”的原则，执法队员当场对其开展普法教育并开具《责令改正通知书》，责令其限期改正。

次日，执法队员前往该餐饮单位开展复查，发现其仍未申报，执法队员再次进行普法教育，告知其行为已违反《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第七条，并表示办理餐厨垃圾申报手续是餐饮单位的义务，餐厨垃圾产生量少不应成为其逃避义务的理由。依据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第二十二条第一款第（一）项“逾期不改正的，处以100元以上1000元以下的罚款”的规定，执法队员结合案件案情以及当事人的态度，对其处以100元罚款。当事人在二次普法教育后承认了错误，表示会立即整改，今后一定合法、合规经营。

“处罚不是目的，规范才是根本。”新桥镇综合行政执法队相关负责人表示，将继续加强对餐厨垃圾、废弃油脂的监管力度，同时强化宣传教育，形成长效机制，做到管理有方案、执法有目标、整治有效果，为食品安全和市民健康提供强有力的保障。