春暖果熟 草莓走俏

春天到，天气暖，草莓产量也明显提升。记者日前在叶榭镇的家绿彩虹农场看到，这里的大部分草莓已成熟，果实饱满鲜红，待人采撷。

相比户外，草莓大棚里暖意更浓。记者看到，绿叶间开满白色小花，红艳艳的草莓压弯了茎干，有的已经垂到地膜上。“天气暖和了，正是草莓美味的时候，我很爱吃草莓。”一名游客一边兴致勃勃地说，一边将精心挑选的草莓放入篮中。

记者也跃跃欲试，但动手才发现有些草莓无法轻易摘下。“草莓采摘有一定技巧，手掌握住草莓，大拇指按着草莓顶部，然后只需轻轻一扭，就能轻松地将草莓完整摘下。”上海家绿蔬菜专业合作社运营经理郑海兰说。看到记者专门挑个头硕大的草莓摘，郑海兰笑着说：“许多人都喜欢挑最大的草莓，其实口感最佳的是个头适中的。”

目前，家绿彩虹农场可供采摘的草莓主要有“红颜”“红玉”“章姬”三个品种。其中，最受欢迎的是“红颜”，“因为它的口感非常细腻香甜，还有一股奶油味”。据悉，3月底，该农场的小番茄、羽衣甘蓝、黄瓜等都可供采摘。需要特别提醒的是，疫情期间，如前往采摘，务必做好个人防护。