东海学院食堂全心全意服务师生 共筑温暖平安校园

校园准封闭管理时期，为了保障东海学院校内3300余名师生员工的正常生活和饮食，保证大家能够吃饱、吃好，有一群人一直坚守岗位，默默付出，用辛勤的汗水浇灌着校园平安的花朵，他们就是东海学院食堂的员工们！

眼下，上海疫情防控阻击战进入了最关键的时期，由于封控管理所带来的物资供应紧张问题也成为东海后勤人面临的必答题。如何在物资供应紧张的情况下保障师生员工正常饮食更是必须攻克的一道难关。由此，东海后勤人也进入到了紧张的战备状态。他们各司其职，及时联络供应商要求提供最好的食材，细致提供必需用品的数量及质量，并通过加强适时沟通以确保各项资源及时到位，保障运输过程安全。

与此同时，学校后勤服务中心也紧急召开了食堂全体员工会议，要求大家在做好个人防护的前提下，全力做好校园准封闭管理期间食品卫生安全工作。面对每日巨大的供餐量，东海学院食堂坚持严格按照“6T”标准操作，做好台账、留样，严格执行食堂员工每日的体温测量和卫生工作要求。“面对疫情带来的各类食材的进货、运输与检疫等工作压力，我们团队成员之间互相打气，齐心协力共同把工作做好。每天从凌晨3点开始，我们从进货、验收、加工、打包严格把关，抱着不完工不休息的信念坚持了下来，保证给全体师生员工提供满意、贴心的餐饮服务。”学校后勤餐饮负责人表示。

在学校后勤服务中心的带领和指导下，东海学院食堂团结一心，奉献坚守，全力保障师生的饮食健康。