送春迎夏谷雨为何是喝茶的最好时节？

来源: 封面新闻 ┆ 时间: 2022-04-20 09:45:18

4月20日，是二十四节气之谷雨，春季的最后一个节气，意味着春天的结束和夏天的开始。谷雨是喝茶的最好时节，因为这个时期的茶叶受气温影响，发育充分、鲜嫩。谷雨茶又称“雨前茶”，其中以绿茶的“雨前茶”最为上乘。谷雨茶的味道有何特别之处？除喝茶外，谷雨还有哪些民俗。