环球热资讯！农历中国 | 六月三十 · 粗茶淡饭

天气炎热的日子，

很多人会食欲不佳，

但此时人体的消耗较大，

(资料图)

需要食物来补充营养。

其实，

夏天吃什么还是很有讲究的。

古人常说：粗茶淡饭度一夏。

这里的粗茶，

就是指春茶采完后留下的老枝，

那些粗老的茶叶，

虽然粗茶又苦又涩，

却富含茶多酚和茶丹宁等物质。

其中的茶多酚，

就是一种天然的抗氧化剂，

对人体有益。

茶丹宁则能降低血脂，

防止血管硬化。

淡饭则是指以植物性食物为主，

注重粮豆和米面的混食，

并辅以各种动物性蛋白质的摄取。

粗茶淡饭延年益寿的益处，

早在宋代黄庭坚就写到：

“粗茶淡饭饱即休，

补破遮寒暖即休，

三平二满过即休，

不贪不妒老即休。”

来形容饮食简单，

生活简朴。

来源：周到上海       作者：额是狼