菠菜是什么植物
菠菜是藜科、菠菜属一年生草本植物,别称波斯菜、鹦鹉菜、红根菜等,原产伊朗,根据《唐会要》记载,最早是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的,至今已有千年的栽培历史,下面来看一看菠菜是什么植物吧!
菠菜是一年生草本植物,高可达1米;根圆锥状,带红色,少为白色;茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝;叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片;雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序;雌花团集于叶腋;胞果卵形或近圆形;果皮褐色;花期4~6月,果期6月。
菠菜原产于伊朗,经北非由摩尔人传到西欧,现世界各地普遍都有栽培,根据《唐会要》记载,最早是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的,至今已有千年的栽培历史,全国各地普遍都有栽培,尤以山东、江苏、广东、河南、四川、湖北等地栽培最盛。
1、温度:菠菜属耐寒性植物,种子在4℃以上可萌发,最适温度15~20℃,温度25℃以上时生长不良,地上部能耐零下6~8℃的低温。
2、湿度:菠菜对水分要求较高,水分充足时肉厚、产量高、品质好,在干旱条件下营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟先抽苔。
3、土壤:菠菜对土壤适应性强,以保水、肥力强的土壤为好,不耐酸,适宜的pH7.3~8.2,生长期需要较多的氮肥和适量的磷、钾肥。
4、光照:菠菜是长日照作物,光照充足时生长茂盛,但高温长日照条件下容易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。
1、整地作畦:菠菜喜肥,宜选择疏松、肥沃、排灌良好的土壤,整地时亩施腐熟有机肥4000公斤、过磷酸钙40公斤,整平整细,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦宽1.2~1.5米。
2、播种时间:菠菜一年四季均可播种,春菠菜在开春后气温回升到5℃以上时播种,3月为播种最适期,夏菠菜于5~7月分期播种,秋菠菜于8~9月播种,越冬菠菜于10~11月播种。
3、种子处理:菠菜夏、秋季播种要提前1周用温水浸种12小时,然后放在4℃环境中冷处理24小时,再在20~25℃条件下催芽,经3~5天出芽后播种。冬、春季播种可播干籽或湿籽。
4、播种方法:菠菜一般采用撒播,畦面浇足底水后播种,播种后用齿耙轻耙表土使种子播入土中,畦面再盖一层草木灰,每亩用种子3~3.5千克,夏、秋播后要小拱棚覆盖遮阳网。
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