“在外吃年夜饭”成新风尚 ，上海超3万餐饮店春节堂食不打烊-每日观察

东方网记者程琦1月18日报道：春节将至，申城年味渐浓，餐饮美食、美容美发、出游出行多点开花，传递出春节消费市场复苏的活力与信心。截至1月16日，大众点评上“年夜饭餐厅”关键词搜索量周环比增长169%，“在外吃年夜饭”成为上海市民关注的焦点，上海也成为全国年夜饭消费力第一城。

上海居全国年夜饭消费力榜首  

(资料图片)

久违的团圆，带动全国各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的火爆盛况。上海地区大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度持续高涨，截至1月16日，大众点评上“年夜饭餐厅”关键词搜索量周环比增长169%。美团数据显示，1月以来，“年夜饭”“团圆饭”等春节主题堂食套餐线上订单量环比增长202%。在美团年夜饭堂食订单中，上海、北京、杭州、广州、苏州预订量位居全国前五，上海成为全国年夜饭消费力最强城市。

位于上海静安寺的圆苑本帮菜餐厅通过大众点评上的订座功能提前锁定了不少堂食需求，目前初一中午的6人位置在App上也显示“已订满”。“除夕当晚预订会以8-10人家庭团圆餐为主，初一后小家庭或者朋友小聚需求会逐渐升温，红烧肉、蟹粉拆烩鱼头以及全家福等本帮菜更受消费者亲睐。”圆苑相关负责人表示，为了确保服务和口味，餐厅今年的年夜饭将优先满足堂食需求。

不少酒店也积极筹备年夜饭。春节期间，上海浦东嘉里大酒店联合名厨推出了融合中西特色的年夜饭，开放预订之后广受欢迎，还有不少外国客人为了感受中国年味提前预订。

据悉，目前美团上已有超3万上海餐饮商家“春节堂食不打烊”。美团相关负责人表示，平台将基于精准的LBS技术为此类商家提供“今日营业”标签展示和流量支持，并开展优质商家“4折起，过团圆年”春节促消费活动，助力各地春节堂食消费升温。

主题乐园、亲子酒店广受亲睐 

“一家人聚在一起，就是幸福团圆年”。随着经济社会发展，“团圆”被赋予新形式，“家庭齐出行”是今年春节团圆消费的新特点。年前，返乡团圆的出游迎来阶段性爆发；年后，休闲度假出游，有望带动本地及周边旅游消费的小高峰。

据美团数据，春节期间住宿、景区、交通等旅游订单提前迎来预订高峰，截至1月16日，订单量较去年春节同阶段上涨超过100%，1月以来，家庭房、亲子房等相关浏览热度环比上涨123%。上海浦东嘉里大酒店相关负责人告诉记者，近期亲子房、家庭房、套房等房型预订上涨明显，酒店联合美团上“新”的袋鼠吉祥物主题房套餐，备受小朋友喜爱。

过年期间，沪上多个主题乐园准备了丰富多彩的新春活动迎接各地游客。上海迪士尼乐园开启兔年新春庆典，弥漫出浓郁“年味”。1月22日大年初一，乐园将带来舞狮点睛仪式；1月23日-2月5日，乐园还将推出“祥狮贺新春”活动，两支代表喜悦和吉利的祥狮，伴随锣鼓齐鸣，在奇想花园和迪士尼小镇与游客一起庆祝新春。近期，上海迪士尼度假区订单量持续走高，异地客群复苏明显，结伴出行人数显著增加。

上海海昌海洋公园则开启新年“鲸”奇活动，用多重“鲸”彩贺新春。看焰火、观虎鲸、开盲盒，体验海豚过山车、火山漂流、鹈鹕大冒险等精彩刺激的游玩项目，春节期间，游客们可以一站式感受“吃住玩购娱”的新春游园服务。为了迎接即将到来的客流高峰，位于上海海昌海洋公园外的全国首家奥特曼主题酒店，将于1月20日正式开启试营业，目前已在美团开启火爆预售。据了解，这也是国内首家盲盒概念的主题酒店。在奥特曼经典IP的加持下，奥特曼主题酒店有望成为今年春节档的一大热门选择。

年味探索新意足 烟火气氤氲“文化味”

基于“年味”的探索持续升温，新业态新玩法提前释放新年消费新意。预约“新年三件套”、拍一组新年写真、手作国风兔子灯、博物馆里逛新展……花式过年创新消费体验，中国年的氛围感与仪式感被烘托得愈发浓厚，年轻人则成为年味探索的主力军。

烫头发、做指甲、种睫毛……临近春节，不少消费者张罗“新年三件套”，带动年前变美服务生意火爆，线下实体店重现久违的排队热潮。美团数据显示，上海地区“新年美甲”的搜索量周环比暴涨564%，不少主打“一口价、款式任选”的自助美甲店，从早忙到晚已是年前常态。

国潮文化与小众玩法相融合，丰富了传统春节的内涵。新年写真、全家福在春节前夕预约紧俏，晒一组“新年大片”拜年，变成年轻人青睐的“新年俗”；逛兔年灯会、做兔子花灯，新年的氛围感吸引了亲子家庭组团参与；沉浸式观展、博物馆里过大年，烟火气里氤氲的新年“文化味”越来越浓。近日，海派文化新地标“徐家汇书院”正式向公众开放，吸引了市民和游客前来打卡体验。在大众点评上，目前徐家汇书院已跃居上海文化艺术热门榜的榜首，随着春节出游高峰来临，徐家汇书院有望迎来新一波客流高峰。

助力消费者更便捷地探索新场景、发现新玩法、体验新年俗， 依托真实评价形成的大众点评“必吃榜”、美团“M Chao”等特色服务产品，将持续连接宝藏供给，集中展现春节热门好去处。

据了解，为满足各地消费者多样化的春节消费需求，“春节不打烊”的商家已接近百万家，覆盖餐饮、景点、酒店、KTV、美发等多类服务。全国各地商家正加足马力，创新服务供给，提供优惠促销，抢抓春节这波消费“红利期”。

专家指出，“团圆年”将成为2023年兔年春节的热门关键词，本地、异地消费双双增长，优质供给持续发力，服务零售已呈现供需两旺新趋势。今年春节假期有望拉动餐饮、旅游、出行、休闲玩乐等多板块消费快速回暖，为提振全年经济开好头。