除夕到，阖家团圆吃年夜饭

今天就是除夕啦

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祝大家万事如意 兔年大吉

除夕，为岁末的最后一天夜晚，又称大年夜、除夕夜、除夜等。除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。在国人心中除夕是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。

吃年夜饭是合家团聚、辞旧迎新的传统。除夕的“年夜饭”是家家户户最为看重的一顿餐食，吃饭时一家人聚集在一起，菜肴也要比平时丰盛得多，称为“吃团圆饭”。

除夕的第一件大事就是祭祀祖先。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。

春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准，据说大门应该正着贴，房内、柜子等地方可以倒着贴意味着“福到了”。

春节贴春联，也是传统习俗之一。春联也叫“门对”“对联”“对子”，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。

除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗，早在西晋《风土记》中就有明确记载：“终夜不眠，以待天明曰守岁。”传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗。

许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语。因此，欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆，是除夕夜的最大主题。

古人对压岁钱也非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意；有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。

随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上纸币，然后分发给孩子们，讨个红红火火的好彩头。

传统年夜饭的菜肴一般是“老八样”，有些地区称“蛮八样”。上海各地的老八样不尽相同。一般情况下，爆鱼、肉皮、焖蛋、咸肉是不可缺少的，甜点中必有八宝饭。

年夜饭吃完后，全家还要聚在一起品尝糖果、瓜子、花生、蜜枣、柿饼等零食。其中，柑子是除夕不可缺少的果品，俗语说：“除夕吃红柑，一年四季保平安。” 这些果品和守岁酒要一直吃到第二年。