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消化内科医生提醒:汤圆虽好吃,这些人群不宜多吃

来源: 上海长宁 时间: 2023-02-05 20:39:55


(资料图)

明天(2月5日)是我国的传统节日元宵节,欢庆的节日少不了传统美食汤圆。可汤圆虽好吃,却不一定适合所有人群,海军第905医院消化内科主任杨霞提醒市民:胃酸过多、胃动力不足、反流性食管炎患者、糖尿病患者不宜多吃。

杨霞介绍,汤圆的外皮多由糯米制成,糯米性平味甘,能补虚调血,益气止泻,开胃健脾。若配上不同的馅,则具有不同的养生功效和食疗作用。但汤圆含糖含脂,糯米含有的支链淀粉较多,有较强的黏性,不易消化,不是所有人群都适宜。

“平时就有消化不良、胃动力较差、萎缩性胃炎,甚至肝硬化、消化道出血的患者,尽量少吃或不吃汤圆。因为糯米黏性高,不易消化,过多食用会对肠胃功能不佳者、老年人、儿童造成消化不良或吞咽阻碍。”杨霞建议。

除了有消化道疾病的患者不宜多食用外,一些年老体弱者吞咽反射比较迟钝的人群、处于发热期的人群、糖尿病人群、久病初愈者消化功能较弱的人群、高血脂和冠心病人群都不适宜多食汤圆。

元宵佳节,不能让汤圆成为一天的主食,而是宜与豆类、蔬菜类、菌类和藻类等低脂高纤维的食物配合食用。”杨霞提醒,“尤其是在立春这个节气之后,饮食还是要选择清淡一些,少吃辛辣刺激或腌制食品,少饮酒,保护好我们的胃肠道。”

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