美食厨房 | 荠菜面衣
来源: 上海嘉定 ┆ 时间: 2023-02-18 10:44:17
(资料图)
春天正是吃荠菜的时候今天，小嘉带来一款面食荠菜面衣
食材准备
荠菜、面粉、鸡蛋、食盐、鸡精、白糖。
制作步骤
1、荠菜切碎，放置一边备用。
2、准备面粉，倒入冷水，依次加入食盐、鸡精、白糖。
3、面粉中加入适量鸡蛋，随后放入荠菜碎，充分搅拌均匀。
4、油锅热油， 倒入面糊 ，转动摊平。
5、煎至微微焦黄，出锅。
标签： 美食厨房
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春天正是吃荠菜的时候今天，小嘉带来一款面食荠菜面衣
食材准备
荠菜、面粉、鸡蛋、食盐、鸡精、白糖。
制作步骤
1、荠菜切碎，放置一边备用。
2、准备面粉，倒入冷水，依次加入食盐、鸡精、白糖。
3、面粉中加入适量鸡蛋，随后放入荠菜碎，充分搅拌均匀。
4、油锅热油， 倒入面糊 ，转动摊平。
5、煎至微微焦黄，出锅。
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