重点聚焦!西瓜“悬空”长，瓜皮可“手撕”

在云南昆明市东川区，尽管户外烈日炎炎，但只要踏入昆明金地农业开发有限公司的大棚，便是另一番天地——一排排繁盛茂密的绿色藤蔓“悬空”生长，每根藤蔓上挂着一个圆润饱满的小西瓜。

“大棚里的西瓜都是新品种，包括早春红玉、红翡翠、福星，这些西瓜的瓜皮只有3到4毫米。”大棚的主人、37岁的徐庆说，因为瓜皮很薄，稍用力一拍西瓜就会裂开，还能顺着裂缝把瓜皮撕开，所以被称为“手撕西瓜”。

得益于大棚里的智能化控制设备，适宜的温湿度更有利于控制西瓜的口感和重量。跟传统的大西瓜不同，每个“手撕西瓜”重量在2公斤左右，小小的个头一家人一次就能吃完。

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如今正值西瓜大量上市，在这片200多亩的智能温室大棚基地里，平均每天有8吨西瓜销出，大部分供应昆明市场，其余通过电商销往东部沿海地区。

作为公司的董事长，徐庆在当地已经小有名气。然而，她的创业之路并不是一帆风顺。

2015年，徐庆开始种瓜。尝试过露天种植和钢架大棚后，她发现，东川并不十分适宜这样的农业模式。

历史上的东川曾是著名的“天南铜都”，也因长期伐薪炼铜，植被土壤遭到严重破坏，生态环境脆弱，泥石流灾害频发。

“东川的自然环境使得农业发展具有局限性，一方面水资源分布不均，另一方面有效土地面积较少。”昆明市农业科学研究院高级农艺师陈杉艳说，“发展现代高效农业，不仅因地制宜，也有利于东川的生态文明建设。”

传统模式种植西瓜，一年只能种一季，而且易带来土地病害，这是徐庆选择智能温室大棚的原因。

“比如现在，我只需要在手机上简单操作，就能控制大棚里的温度和湿度。大棚内温度长期维持在25至30摄氏度，湿度长期维持在75%上下。相较以往，农业生产的效率大大提高。”徐庆说。

西瓜之所以能在大棚中“悬空”生长，原因在于大棚内采用无土栽培，西瓜就种在装有椰糠、珍珠岩、草炭灰等混合营养土的管槽内。50米长的管槽，能种150株西瓜。东川耕地少，无土栽培不受地块限制、不争良田，能够最大程度利用土地资源。

徐庆介绍，无土栽培不仅打破了土壤的限制，还能最大程度减少虫子和病菌对西瓜的危害，每年可以种两到三季。

如今，徐庆的公司年销售收入在3000万元左右，为当地带来不小的辐射效应，直接解决当地300多名群众就业，包括80多名脱贫群众。公司采用“村集体+公司+脱贫户”的运作模式，收益用于增加村集体收入。除资金支持外，近两年，在沪滇协作项目的支持下，上海农科院共派专家60余人次到这里对西瓜种植等进行指导，并选育优良品种示范种植。

55岁的钱文秀是洒海村的村民。她被徐庆的公司雇来负责西瓜浇水、施肥、采摘、装箱等工作。2018年，她家正式脱贫。

“因为有孩子，我没去外地打工。在这里帮忙种西瓜，每天工资100元，在家门口就能赚到钱。”钱文秀说。

曾经的一条条泥石流沟旁，如今高效农业蓬勃发展，荒滩变良田，瓜果飘香。