天天快资讯：《天天向上》推出美食季第二弹：兄弟团全员摆摊长沙夜市

(资料图)

今晚10点，《天天向上》将推出2022美食季第二弹，聚焦长沙最具人气的夜市文化。天天New-tro兄弟团走进长沙街头，热火出摊，带观众一同领略长沙这座“不夜城”的浪漫烟火气。

美食季是《天天向上》的常青策划，在本期节目中，多位曾经出现在《天天向上》美食季的老朋友选择回归：2016年美食季的“潜江虾王”为兄弟团带来了最新研发的“冰镇柠檬泡虾”，开启了夏季小龙虾的新吃法。2020年给兄弟们留下深刻印象的重庆猪脑花，如今开发了新品“脑花肉骨茶”。面对老朋友带来的新式菜品，兄弟团跃跃欲试，即刻加入到试吃的行列中，潘粤明更是直接放下话筒，全身心地品味着每一道美食。2021年暑期美食研学季的乐山绵绵冰作为饭后甜品压轴登场，入口即化的冰沙配上清香的茉莉花，为兄弟团在炎热夏季带来了清凉。

老派兄弟们的准备如此齐全，新派兄弟队不甘示弱，带来了几家时下备受年轻人喜爱的美食。在一家“一人食”店铺，每个人都有一方面食雅座，随心所欲，独自品味。据餐厅老板说，这个设计的初衷是为了给独自来用餐的食客一个安静吃饭，享受独处的空间。潘粤明则调侃“这种一人食的摊位很像古代的考场”。

近两年，预制菜正逐渐成为年轻群体和做饭小白的家中常备。然而，老派兄弟队的沙宝亮一度将预制菜理解为“半加工食物”和“剩菜”。为了让大家更直观的体验预制菜的便利与锁鲜技术，张颜齐在专业人士的指导下为兄弟团现场烹调了一份“预制小龙虾”，与现做的小龙虾相比，口感色相均无差别，兄弟团逐渐明晰了预制菜的特点和优势所在。考虑到现在的年轻人非常注重健康，新派兄弟还带来了兼顾美味与健康的轻食。与普通食物相比，轻食以其较少的加工工序，在最大程度上保留了食材本身营养价值的同时，减少了非必要热量的摄入，成为了当代年轻人减脂健身期的首选。

在正式出摊前，兄弟团提前抵达夜市，了解同场竞争的美食摊位。来自全国各地的特色小吃、充满新意的文创周边以及独具匠心的手工制品都为长沙的夜市增添了生机。经过短暂的观察了解后，兄弟团火热开摊：以经典美食为主的老派兄弟一开张就受到了食客们的火爆欢迎，汪涵和沙宝亮的大声吆喝更是为老派兄弟队吸引了大量客源，脑花炸串销量惊人。不甘落后的新派兄弟也凭借丁真珍珠和齐思钧的卖力推销，接连卖出多杯果汁与甜品。为获得更多顾客的青睐，新老两派兄弟更是暗中较劲，两边摊位食客源源不断，一时难分伯仲，究竟谁能获得更好的成绩？今晚一起关注！

来源：周到上海       作者：曾索狄